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단체급식 조리 전문 실무자 과정 문의 합니다.

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작성자 김 지현 댓글 0건 조회 959회 작성일 23-04-09 12:37

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지금 경기도청 어린이집에서 근무하고 있는 조리사 입니다
근무를 하다보니 제가 부족한 부분이 있어 내일 배움카드로 단체급식 조리 전문 실무자 과정을 듣고 싶어서 이렇게
문의 하게 되었습니다.
음식 조리라는게 배우면 배울수록 더욱더 어려워지는거 같습니다.
같은 레시피를 가지고도  조리하는 사람에 따라 맛도 다르니 말입니다.
그래서 직접 부딪혀서 배워보고 익히고 싶습니다.
아니면 반찬 과정만 배워도 도움이 되는지 알고 싶습니다.
지금 식수 인원이 350명이 되다 보니 대량으로 조리하는 것이 어렵게만 느껴 집니다.
전문가 선생님들에게 처음부터 다시 배우고 싶어 이렇게 문의 하게 되었습니다.
수업 일정이 있다면 언제부터인지 자기 부담금은 얼마나 되는지 내일배움카드로 되지 않는다면
개인적으로는 비용부담이 얼마나 되는지 알고 싶습니다.
두서 없이 작성한 글에 답변 부탁드립니다.

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